主旨：檢送本校2026美國馬鈴薯國際餐飲創新技術研習暨廚藝競賽活動辦法，請查照。
說明：
活動主旨：為促進國際餐飲專業交流與技術創新，舉行使用馬鈴薯多元應用的研習課程與廚藝競賽，激發餐飲從業人員與相關科系學生之創意與實作能力。活動結合理論與實務，邀請國際專業講師分享最新餐飲趨勢與烹調技術，並藉由競賽形式鼓勵參與者發揮創新思維，展現馬鈴薯料理之多樣風貌與市場潛力，進一步提升國際餐飲競爭力與產業發展。
| File | File size | Last modified |
|---|---|---|
 國立高雄餐旅大學檢送本校2026美國馬鈴薯國際餐飲創新技術研習暨廚藝競賽活動辦法.pdf | 1193 kB | 2026-04-21 |