主旨：請協助公告本局主辦之「2025臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽」訊息，詳如說明，請查照。
說明：
一、臺南市政府觀光旅遊局於去（113）年首度辦理「2024臺南美食之都國際廚藝挑戰賽」，獲得熱烈回響，今年再度辦理「2025臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽」，為餐飲專家提供展現創意與廚藝的舞台。
二、本屆競賽邀請海內外餐飲職人、烹飪達人，利用臺南在地食材，以各國烹調料理特色手法進行創意料理競演，並邀請海內外專業評審針對多項指標進行評分，透過烹飪技藝交流，共同推廣臺南美食文化。
三、為提升旨揭競賽宣傳效益，請協助轉知所轄大專院校、五專部及高中職學校旨揭競賽訊息。即日起開放報名，至9月28日（星期日）截止，報名簡章與詳細資訊，請至活動官網（https://www.2025tifbc.com）查詢下載、報名參加，檢附活動海報乙份。
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 教育部函轉臺南市政府觀光旅遊局主辦之「2025臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽」相關訊息.pdf | 1999 kB | 2025-09-11 |