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主旨:本校辦理「2025佛光盃全國蔬食廚藝暨烘烤競賽」,敬請鼓勵相關科系踴躍報名參加,請查照。

說明:

一、為發揚傳統蔬食飲食文化及響應綠色餐飲之潮流,特別舉辦以「健康飲食,創意食尚」為主題之蔬食廚藝暨烘焙競

賽,希望透過此競賽活動,發揚樂活料理精神,結合健康創意飲食觀念,創造新蔬食時代發展。

二、報名資格:

(一)學生組:就讀觀光料、餐旅料、餐飲料、家政科等相關之高中職學生,對蔬食廚藝有熱忱者。

(二)年滿18歲以上,對蔬食廚藝有熱忱之社會人士均可報名。

三、報名截止日: 2025年01月15日(星期三)止。初賽入園通知2025年01月20日(星期一)、總決賽2025年03月07日(星期

五)。

四、報名方式:一律採用電子郵件報名。電子郵件: fgu.vegetarian.113@gmail.com (主旨: 2025佛光盃全國蔬食廚藝暨烘焙競賽)。

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